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Prénom : ronit
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212 recettes dans son livre de cuisine
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Poissons et Fruits de Mer
Paves de saumon en papillotes |
65 mn |
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Ingrédients :
1 kg de filets de saumon,
80 g de courgettes,
80 g de haricots verts,
80 g de tomates,
80 g de céléri branche,
80 g de carottes,
80 g de poivrons,
5 cl d'huile d'olive,
1 dl d'huile,
1 dl de vin blanc,
sel,
poivre.
Préparation :
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Rougets barbets (au beurre de basilic) |
50 mn |
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Ingrédients :
(pour 4 personnes)
4 rougets barbets de 300 g,
300 g de carottes,
300 g de poireaux,
250 g de céleri branche,
10 g de beurre,
sucre,
200 g de beurre blanc,
1/2 cuil à soupe de pastis,
8 feuilles de basilic,
sel,
poivre.
Préparat... |
Cari de thon réunionnais |
40 mn |
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Ingrédients :
(pour 4 personnes)
1,2 kg de thon,
8 petites tomates,
3 gros oignons,
1 bout de gingembre,
6 gousses d'ail,
1/2 cc de curcuma,
piments,
1 branche de thym,
sel,
huile.
Préparation :
Coupez le thon en petits morceaux.
Eminc... |
Apéritifs et Buffets
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