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Recettes Poulets,Volailles

Ailerons de poulet au gingembre	80 mn
Ingrédients 2 gousses d'ail écrasées et hachées 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin...

Ailes de poulet	39 mn
Ingrédients : 1/2 tasse (125 ml) cassonade (sucre non raffiné) 1/2 tasse (125 ml) ketchup 2 c.à soupe sauce Worcester 1 c.à thé poudre de chili 1/2 c.à thé origan 1/2 c.à thé poudre d'ail 1/2 c.à thé thym 1/2 c.à th�...

Blancs de poulet sauce miel et balsamique	14 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de miel - 1 petit pot de crème fraîche - 1 noix de beurre (pour la cuisson) - sel, poivre - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Prépara...

Boulettes croquantes de poulet aux amandes	30 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g de blancs de poulet déjà cuits, 1 oignon, 6 tranches de fromage fondu (type cheddar ou autre), 3 oeufs, 4 cuillères à soupe de chapelure, 4 cuillères à soupe d'amandes effilées, 2 cuillères à soupe de...

Brochettes de poulet	140 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 beaux blancs de poulet 3 chipolatas 1 botte de petits oignons nouveaux Pour la marinade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 brin de thym quelques aiguilles de romarin 1 point...

Brochettes de poulet au curry, paprika et gingembre	60 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 filets de poulet, 1 gros poivron rouge, 1 épi de maïs, 2 figues, huile d'olive, 3 cuillères à café de paprika en poudre, 3 cuillères à café curry en poudre, 5 cm de gingembre frais, 1 pincée de s...

Brochettes de poulet aux épices	525 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 blancs de poulet 8 brochettes en bois 100 g de cacahuètes grillées 1 yaourt nature 1 oignon blanc émincé 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin en poudre sel et poivre Préparation Co...

Carri volaille	34 mn
Ingrédients : 1 petite volaille 5 tomates mûres 2 oignons 5 gousses d'ail 1 petite branches de thym 1 cuillère à soupe de safran 1 pinsée de sel, du poivre 1 tasse d'eau si la volaille est dure Préparation : découpez la volaille e...

Chich taouk (poulet mariné grillé) (liban)	20 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 900 g de blancs de poulet en morceaux le jus de 2 citrons 4 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de cumin 1 cu...

Couscous aux 11 merveilles	120 mn
Ingrédients : 1 poulet (dépecé en morceaux) 4 merguez 250 ml de pois chiches en conserve ou trempés depuis la veille 1 oignon 4 courgettes 1/2 navet blanc 1 poivron 1 gousse d'ail 1 poireau 125 ml de raisins secs 4 c. à s. d'huile d'...

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