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Ailerons de poulet au gingembre
Recette Ailerons de poulet au gingembre :Ingrédients 2 gousses d'ail écrasées et hachées 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive 900 g (2 lb) d'ailerons de poulet nettoyés sel et poivre Préparation Préchauffer le barbecue à feu moyen. Mélanger l'ail, le gingembre, le soya, le jus de citron, la sauce Tabasco, le vinaigre et l'huile dans un bol. Saler et poivrer. Mettre les ailerons dans un bol. Réfrigérer 1 heure. Placer les ailerons sur la grille et faire cuire 12 à 15 minutes selon leur grosseur. Retourner les ailerons 4 à 5 fois durant la cuisson et badigeonner fréquemment. Saler et poivrer. Servir avec une salade verte et des cornichons. La recette Ailerons de poulet au gingembre a été déposée par un(e) inconnu(e) le 04/07/2006 21:34:58 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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