defindo

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defindo
Inscription le 2007-12-18 14:32:48
Pr�nom : delphine
Femme localis�e en Nord-Pas-de-Calais (France)
Anniversaire le 9/3

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22 recettes dans son livre de cuisine

Gibiers (4)	Escargots (1)	Lapins (2)
Oies (1)	Pintades (1)	Canards (2)
Poulets (1)	Poules (1)	Cailles (2)
Dindes (2)	St Jacques (1)	Tartes Salées (3)
Quiches (1)

Viandes

Civet de chevreuil	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 1 h CUISSON : 1 h 20 min MARINADE : 12 h INGREDIENTS 1,5 kg d'épaule de chevreuil 100 g de carottes 100 g d'oignons 3 l de vin rouge thym , laurier 1 dl de vinaig...

Faisan a la creme	0 mn
INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 30 min INGREDIENTS 1 faisan 100 g d'oignons 50 g de beurre 2 dl de crème fraiche glace de viande sel poivre PREPARATION DE LA RECETTE Habil...

Faisan aux choux	0 mn
Préparation : 30 mn Cuisson pour cocotte : 20 mn Cuisson pour Optima ou Sensor Pour 4, il faut : 1 faisan un peu ferme, 1 coeur de chou blanc, 80 g de beurre, sel, poivre, 2 verres d'eau (25 cl). Lavez le chou. Coupez-le en quatre, puis découpez-...

Faisan roti	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 30 min INGREDIENTS 1 faisan 50 g de panne de porc 50 g de barde de lard 5 cl d'huile 30 g de beurre 2 citrons 1/2 botte de cresson PREPARATION ...

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