chinoise

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chinoise
Inscription le 2007-12-04 19:14:10
Pr�nom : huguet
Femme localis�e en Quebec (Canada)
Anniversaire le 10/11

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48 recettes dans son livre de cuisine

Soupes et Potages (14)	Entrées Chaudes (2)	Accompagnements (2)
Veaux (1)	Porcs (14)	Dindes (1)
Poissons Frais (1)	Coulis Salés (2)	Autres (1)
Desserts aux Fruits (1)	Mousses (1)	Buches (1)
Gateaux (1)	Crêpes Sucrées (3)	Gaufres (2)
Brownies (1)

Desserts

Gaufres au sucre	85 mn
Ingrédients : (pour 5 gaufres) 5 cl de crème liquide, 20 cl de lait frais entier, 3 g de sel fin, 75 g de farine, 30 g de beurre, 3 oeufs entiers, 0,5 cl de fleur d'oranger, huile pour le moule, sucre glace. Préparation : Dans une c...

Gaufres de lamporecchio (spécialité italienne)	0 mn
Gaufres de Lamporecchio Italie Pour 30 petites gaufres : 2 oeufs sel 125 g de graines d'anis 200 g de farine Mélanger à la cuillère de bois, les oeufs, une pincée de sel et les graines d'anis pilées. Incorporer peu à peu, la farine ju...

Crêpes roulées au miel	20 mn
Ingrédients : 250 g de farine, 3 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, lait demi-écrémé, huile, beurre. Préparation : Mélanger la farine avec les jaunes d'oeufs, l'huile, 1 pincée de sel et autant de lait demi-écrémé...

Crêpes flambées à l'orange	95 mn
Ingrédients : (pour 15 à 18 crêpes) 3 oranges, 20 g de beurre, 1 cs rase de sucre, 1 cs de liqueur à l'orange, 10 cl de liqueur à l'orange. Préparation : Préparez une pâte parfumée à la liqueur d'orange et laissez reposer la pâte ...

Pancakes	70 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes: 280g de farine 2 gros oeufs 55g de sucre 3 cuill. café de levure chimique 50cl de lait 2 cuill. soupe d'huile végétale sel Beurre type margarine ou fleurier Préparation : Dans un saladier mélanger...

Ananas à la vanille et flambé au rhum	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 ananas, 2 oranges pressées, 10 cl de Vieux Rhum, 100 g de beurre, 50 g de sucre semoule, 4 gousses de vanille, 4 boules de glace vanille. Préparation : Couper l'ananas en quatre dans la hauteur, enlever...

Mousse moka	15 mn
Ingrédients : (pour 6 portions) 125 ml de pépites de chocolat, 30 ml de lait écrémé, 15 ml de café instantané, 5 blancs d'oeufs, 50 ml de cassonade. Préparation : Au bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat, ajouter le lait ...

Viandes

Côtelettes de veau aux champignons + photo	0 mn
Salut à tous! Une belle recette de Bien voyons! Délicieux! Merci! cammu :) Côtelettes de veau aux champignons (envoyée par cammu, offert par: Bien voyons) Portions: 4 Ingrédients 4 de côtelettes de veau* 3 c. à soupe de farine tout...

Brochettes de porc a l'ananas	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 600 g de porc 4 tranches d'ananas sel poivre PREPARATION DE LA RECETTE Couper le porc en 12 cubes. Couper les tr...

Cotes de porc charcutiere	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 4 côtes de porc beurre, huile 40 g d'oignon 1 dl de vin blanc 1 dl de fond brun 20 g de moutarde 40 g de cornichons...

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