cocottecat

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cocottecat
Inscription le 2007-01-31 12:21:33
Pr�nom : catherine
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 16/10

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56 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Froides (1)	Entrées Chaudes (1)	Soupes et Potages (1)
Crèpes Salées (1)	Gratins (4)	Accompagnements (1)
Spaghettis (1)	Pennes (1)	Lasagnes (5)
Lapins (1)	Oeufs (1)	Veaux (5)
Agneaux (3)	Poulets (3)	Autres (1)
Poissons Frais (4)	Quiches (1)	Tartes Salées (5)
Coulis Salés (2)	Gaufres (1)	Crêpes Sucrées (1)
Tartes Sucrées (3)	Charlottes (3)	Tiramisu (3)
Gateaux (3)

Pâtes et Riz

Lasagne au saumon et epinard	39 mn
Ingrédients : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 boîte de lasagnes précuites - 300 g de saumon fumé - 500 g d'épinards en branches surgelés - parmesan - 50cl de crème liqude - sel, poivre et beurre Préparation : Prép...

Sauces

Sauce au beurre	5 mn
Ingrédients : 100 g de beurre, 50 g d'herbes fraîches hachées finement, 1 cs de crème épaisse, sel, poivre. Préparation : Faites fondre doucement votre beurre. Quand il commence à mousser, ajoutez les herbes, la crème, et l'assaisonn...

Sauce mornay	15 mn
Ingrédients : 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 litre de lait, 50 g de fromage râpé, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre, noix de muscade. Préparation : Confectionner un roux blanc avec le beurre et la farine. Verser le lait bouillant sur le...

Volailles

Poulet à l'ananas	0 mn
Pour 2 personnes Poulet à l'ananas Ingrédients 1 blanc de poulet 1/2 c.à s. de fécule Sel Poivre du moulin 1 c.à s. d'huile 1/2 c.à c. de gingembre 12 pointe de couteau. de curry doux 150 g d'ananas en boîte 1 c.à s. de sauce de soja 7...

Poulet a la moutarde,estragon et champignons	39 mn
Ingrédients : Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet sans la peau - 200 g de champignons de Paris émincés - 1 verre de vin blanc - 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau - 2 cuillères à café de...

Blancs de poulet sauce miel et balsamique	14 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de miel - 1 petit pot de crème fraîche - 1 noix de beurre (pour la cuisson) - sel, poivre - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Prépara...

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