cocottecat

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cocottecat
Inscription le 2007-01-31 12:21:33
Pr�nom : catherine
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 16/10

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56 recettes dans son livre de cuisine

Soupes et Potages (1)	Crèpes Salées (1)	Entrées Froides (1)
Entrées Chaudes (1)	Gratins (4)	Accompagnements (1)
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Poissons Frais (4)	Quiches (1)	Tartes Salées (5)
Coulis Salés (2)	Tiramisu (3)	Gateaux (3)
Gaufres (1)	Crêpes Sucrées (1)	Tartes Sucrées (3)
Charlottes (3)

Desserts

Charlotte au café	0 mn
Préparation : 30 mn / cuisson : 10 mn 24 biscuits à la cuiller 50 cl de lait 20 cl de crème liquide froide 6 feuilles de gélatine 6 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 4 c. à soupe de café soluble 20 cl de sirop de sucre de canne 50 g de grains d...

Charlotte au chocolat et au coco	0 mn
Facile Prix raisonnable Préparation: 1h, Cuisson: 10 mn, Repos: 7h Ingrédients Préparation Pour 4 personnes : 20 BISCUITS à la CUILLERE 35 cl. de CREME PATISSIERE 1 feuille de GELATINE 20 cl. de CREME FRAICHE fleurette 35 cl. de MOUSSE AU...

Tiramisu aux framboises	30 mn
Ingrédients : 500 g de framboises 250 g de mascarpone 1 grosse meringue 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 c. à soupe de menthe copeaux de chocolat noir Préparation : Emietter la meringue et la réserver. Battre au fouet le sucre, les ...

Tiramisu a l'after et aux speculoos	0 mn
Un dessert classique italien revisité. Ingrédients pour 4 personnes : 4 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 5 cuillères à soupe de sucre semoule 500 gr de mascarpone 1 grande tasse de café 8 cl d’After spéculoos poudre de cacao Mode de ...

Tiramisu au fraise	139 mn
Ingrédients : 2 boites de mascarpone 4 oeufs 1 barquette de fraise (250genviron) 2 sachets de sucre vanillée sucre en fonction de vos goûts 1 boite de biscuits à la cuillère (GROBOST les meilleurs) Préparation : *laver rapideme...

Gateau au chocolat et aux amandes	55 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes : 200 gr. de CHOCOLAT noir à cuire 140 gr. de CREME FRAICHE 140 gr. de poudre d' AMANDES 20 gr. d'AMANDES éffilées 100 gr. de SUCRE en poudre 4 OEUFS 1 cs de FARINE 2 cs de LAIT 1 cs de CAFE très fort Préparat...

Moelleux aux poires	44 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) : - 3 oeufs - 8 cuillères à soupe de sucre - 100 g de beurre - 5 cuillères à soupe de farine - 1 pincée de sel - 1/2 paquet de levure - 1 boîte de poires Préparation : 1- Battre les oe...

Cake vapeur au chocolat	109 mn
Ingrédients : 300 g de chocolat noir riche en cacao, 1 petite tasse de café bien fort, 100 g de sucre en poudre, 6 oeufs, 250 g de beurre, 50 g de farine, 1 cc de levure chimique. Préparation : Casser le chocolat en morceaux dans...

Gaufres au sucre	85 mn
Ingrédients : (pour 5 gaufres) 5 cl de crème liquide, 20 cl de lait frais entier, 3 g de sel fin, 75 g de farine, 30 g de beurre, 3 oeufs entiers, 0,5 cl de fleur d'oranger, huile pour le moule, sucre glace. Préparation : Dans une c...

Crêpes aux pommes sautées au caramel d’érable	80 mn
Ingrédients : (pour la pâte à crêpes fines) 2 oeufs, 30 cl de lait, 60 g de farine, 2 c. à thé de sucre, 1/2 c. à thé de sel, 2 c. à soupe de beurre fondu. (pour les pommes sautées) 3 c. à soupe de beurre, 2 pommes Cortland , 25...

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