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Astuces de Cuisinière
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Les Rubriques d'astuces :
Astuces : Cuisson
 Pâtes |
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| pour que l'eau des pâtes ne déborde plus mettre une cuillère en bois dans la casserole pendant la cuisson -
spitie... |
| Pour faire cuire des pates |
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| mettre l eau a boullir ajouter le sel l huile et un cube magie cela donne du gout au pate pendant la cuison... |
| Pour le riz |
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| pour que le riz rechauffé au micro onde ne forme pas une croûte sur le dessus ajouter un peu d'eau et le couvrir d'un film - il n'en sera que meilleur
SPITIE... |
| Pour que le boudin blanc reste présentable |
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| mettre les boudins ds un plat allant au micro ondes,laisser les 1mn th750,pendant ce temps,faire fondre une noix de beurre ds une poele,sortez vos boudins du micro ondes et passez les ds le beurre chaud de chaque coté,juste le temps qu'ils soient br... |
| Réussir un bain-marie |
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| Pour réussir votre bain-marie, ajoutez du gros sel dans l'eau !
N'oubliez pas non plus que l'eau doit être frémissante et non en ébullition.
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