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recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
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Recettes Familiale





  Pain de chasse
419 mn
Ingrédients : 100 gr de beurre 200 gr de jambon (talon de jambon) 3 petits fromage (type vache-qui-rit, gala) 1 oeuf dur 6-7 cornichons 1 pain anglais (rond) sel, poivre, moutarde, persil, etc. Préparation : Couper le pain anglais en 2 ...

  Pizza poivrons
89 mn
  
Ingrédients : 2 oignons 2 poivrons vert 1 poivrons rouges 1 tomate fraiche 300g de viande hachée 1 cube 2 cuillère a café de sauce tomate concentré sel et poivre Préparation : faire cuire les poivrons et la tomate au four; une fois...

  Tarte a l'oignon et aux lardons
185 mn
  
Ingrédients : (pour 8/10 personnes) 1 kg d'oignons 300 g de lardons fumés 4 oeufs 2 jaunes 300 g de crème fraîche 10 cl de lait 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 pour la plaque du four 3 pincées de muscade sel poivre (pour la pâte) 500 g ...

  Tarte provençale aux carottes
60 mn
  
Ingrédients : (pour la pâte) 400 g de farine fleur 50 g de parmesan râpé 1 c. à soupe d'herbes de Provence 1 c. à thé de sel 20 g de levure 1 tasse d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olive (pour la garniture) 750 g de carottes 1 tête d'ail frais ...

  Tourte aux petits pois lardons
34 mn
  
Ingrédients : 1 BOITE DE PETITS POIS 1 OIGNONS 1 SACHET DE LARDONS FUMES 1 BROUSSE 2 OEUFS+1 JAUNE 2 PATES FEUILLETEE SEL POIVRE Préparation : FAIRE REVENIR L'OIGNON QUAND IL EST DORE AJOUTER LES LARDONS CUIRE 2MN PUIS AJOUTER LES P...

  Quiche au bacon
140 mn
  
Ingrédients : (pour 6 personnes) 200 g de bacon en tranches fines 3 oeufs 2 jaunes 75 g d'emmental râpé 150 g de crème épaisse 20 cl de lait 2 pincées de muscade sel, poivre pour la pâte 200 g de farine 50 g 100 g de beurre ramolli 1 jaune...

  Quiche aux champignons
55 mn
  
Ingrédients : (pour 6 personnes) Un fond de tarte en pâte brisée, 800 g de champignons rosés ou de champignons de Paris, 30 g de beurre, 1 citron, sel, poivre, 3 oeufs, 4 c à soupe de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, sel, poi...

  Pain maison
165 mn
  
Ingrédients : 800 gr de farine ordinaire, 200 gr de farine complète, 50 gr de levure de boulanger, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sel, 80 cl d'eau. Préparation : Mêlez les 2 farines et le sucre et fai...

  Pain maison
175 mn
  
Ingrédients : 1200 gr de farine pour pain français. 2 cuillière à café de sel. 2 cuillière à café de sucre. 750 ml d'eau tiède ~ 35° -40°. 1 bloc de levure de bière. 40 à 50 gr, (ou 2 sachets de levure lyophilisée ). PS: le ...

  Chocolat chaud à la pâte d'amande
29 mn
  
Ingrédients : 25 cl de lait 25 g de chocolat au lait à cuisiner 25g de pâte d'amande (à varier selon les gouts) Préparation : Faire chauffer dans une casserole le lait. Quand celui-ci est chaud, ajouter le chocolat cassé en morceau...




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