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Recettes Porcs,Viandes

Porc aux noix	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de filet de porc, 45 ml de sauce soja, 22 ml de sucre, 60 ml de farine, 60 ml d'huile végétale, 180 ml d'eau froide, 15 ml de fécule de maïs, 180 ml de noix en morceaux. Préparation : Couper le...

Porc et légumes en sauce en mijoteuse	174 mn
Ingrédients : 4 gros filets de porc 8 carottes en cubes moyens 3 petits navets en cubes 2 enveloppes préparées pour Ragoût de boeuf (Club House) 1 enveloppe préparée de sauce demi-glace (Knorr) 1 conserve de crème de champignons (10 on...

Porc laqué au barbecue	375 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) travers de porc, 4 gousses d'ail, 10 cs de sauce soja, 6 cs de sucre, 1 cc d'huile de sésame, 1/2 cc de mélange '5 parfums'. Préparation : Couper le travers en morceaux. Préparer la marinade en mélange...

Potée champenoise	180 mn
Ingrédients : 600 g de petit salé, 2 saucisses à cuire, 150 g de lard fumé, 200 g de carottes, 1 chou, 200 g de navets, 1 oignon, 1 bouquet garni, 600 g de pommes de terre, poivre. Préparation : La veille, faire déssaler la viande....

Riz sauté au porc	30 mn
Ingrédients : 250 g de porc coupé en dés, 2 oeufs battus, 3 piments rouges émincés, 1 citron vert, 4 oignons de printemps émincé, ½ cc de sucre, 1 cs de sauce de soja foncée, 600 g de riz thaï cuit, 2 cs de nam pla (sauce de poisso...

Rognons de porc à la biere	0 mn
Rognons de porc à la Westvleteren 8° Ingrédients (pour 2 personnes): 6 beaux rognons de porc de 150 gr nettoyés . 1/2 échalotte. 1 éclat d'ail. 20 cl de Westvleteren 8°. 20 cl de fond brun ou 1/2 cube de bouillon de boeuf dilué dans 20 c...

Roti de porc (sauce diable)	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 45 min INGREDIENTS 800 g de porc à rotir 5 cl d'huile 1 dl de vin blanc 1 dl de vinaigre 1 dl de demi-glace 20 g d'échalotes cerfe...

Rôti de porc au boursin	0 mn
Rôti de porc au Boursin 4 pers Prépa:15 min Cuisson:45 min 1 rôti de 800 g 2 Boursin aux fines herbes 20 cl crème fraîche 1 noix de beurre S P Mettre le four sur th 4 ou 160°C Beurrer un plat à four Recouvrir sur toutes les f...

Rougail saucisses	60 mn
Ingredients : 1 kg de saucisses (pour 6 pers) 3 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre) 5 tomates hachées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre**) ...

Rougails de saucisses	34 mn
Ingrédients : Pour 5 prs 8 saucisses 5 tomates 1 oignon aché finement 1 peu de piment Préparation : mettre les saucisse a boullir pdant 15mm couper les tomate en dé couper l'oignon écraser le piment couper les saucisse les fa...

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