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Recettes Porcs,Viandes

Cotelettes de marcassin grillees	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 10 min INGREDIENTS 8 cotelettes de marcassin 5 cl d'huile 1 botte de cresson PREPARATION DE LA RECETTE Préparer les cotelettes. Dégage...

Côtelettes de porc à l'érable	54 mn
Ingrédients : 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile 8 côtelettes de porc Sel et poivre 2 gousses d'ail hachées 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud 1 c. à soupe de moutarde de Di...

Côtelettes de porc au prosciutto et au poivre	0 mn
Ingrédients 4 côtelettes de porc avec os de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur 4 tranches minces de prosciutto poivre noir frais moulu, au goût huile végétale pour badigeonner 30 ml (2 c. à soupe) d'herbes de Provence (thy...

Côtes de porc à la citronelle	170 mn
Ingrédients : 4 côtes de porc épaisses 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment les feuilles de 4 branches de citronelle sel Préparation : Hachez ensemble le plus finement possible les oignons, les gousses d'ail, le piment et les feuilles de ...

Cotes de porc a la flammande	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 10 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 4 côtes de porc 40 g de beurre 400 g de pommes golden sel poivre PREPARATION DE LA RECETTE Assaissonner les cô...

Cotes de porc à la marjolaine	0 mn
Ingrédients: 4 cotes de porc 4 c-à-soupe d'huile 1 bouquet de marjolaine (origan) ou, à la rigueur: 4c-à soupe de marjolaine sèchée sel poivre du moulin La recette : Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatisée avec la marjolain...

Côtes de porc à la marjolaine	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 côtes de porc 4 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet de marjolaine (origan) ou 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée sel et poivre Préparation : Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatis�...

Côtes de porc aux pois gourmands	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Côtes de porc : 4 Poivre mignonnette : 1 cuil à café Sauce soja : 1 cuil à soupe Pois gourmands : 600 g Fenouil sec : 2 branches Radis roses : 12 Fleur de sel Dégraissez soigneusement les côtes de porc...

Cotes de porc charcutiere	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 4 côtes de porc beurre, huile 40 g d'oignon 1 dl de vin blanc 1 dl de fond brun 20 g de moutarde 40 g de cornichons...

Cotes de porc grillees	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 5 min CUISSON : 15 min INGREDIENTS 4 cotes de porc huile sel poivre PREPARATION DE LA RECETTE Faire chauffer le gril légèrement huilé. Quadriller...

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