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Recettes Poissons frais,Poissons et fruits de mer  | | | | | | | | 8 | |  |
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 Rougets barbets (au beurre de basilic) |
50 mn |
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| Ingrédients :
(pour 4 personnes)
4 rougets barbets de 300 g,
300 g de carottes,
300 g de poireaux,
250 g de céleri branche,
10 g de beurre,
sucre,
200 g de beurre blanc,
1/2 cuil à soupe de pastis,
8 feuilles de basilic,
sel,
poivre.
Préparat... |
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