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Recette

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Pâtes et Riz

Spaghettis	Riz	Macaronis
Papillons	Raviolis	Tagliatelles
Coquillettes	Torsades	Pennes
Gnocchis	Cannellonis	Lasagnes
Risotto	Autres

Lasagnes épinards et poulet	65 mn
Ingrédients : (pour 10 personnes) 12 pâtes à lasagne cuites, 450 g de poulet cuit en cubes, 25 cl crème de champignons, 12,5 cl de lait ou bouillon de poulet, 1 pincée poivre de Cayenne (facultatif), 25 cl épinards cuits, 1 oeuf, 250 g...

Lasagnes fraîcheur	0 mn
Lasagnes fraîcheur Pour 4 personnes : 1 kg de blanquette de dinde, 1 fenouil, 1 poivron rouge, 3 dl de crème fraîche, 250 g de champignons de Paris, 1 courgette, 2 boîtes de tomates concassées, basilic, 100 g de mozzarelle, 1 paquet de lasagne...

Pavé de sandre niçoise risotto safrané	0 mn
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 600 g de filet de sandre1 dl d’huile d’olive50 g d’ail10 g de fleur de thym fraisSel, poivre Ratatouille :1 petite courgette1 petite aubergine1 petit poivron rouge1 petit poivron vert1 dl d’huile d’olive100...

Risotto au brocoli et aux noix de cajou	0 mn
RISOTTO AU BROCOLI ET AUX NOIX DE CAJOU Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon, finement émincé 325 g de riz 200 g de brocoli, bouilli 1 poignée de noix de cajou 1 Faire chauffer l'huile dans une g...

Risotto aux champignons	0 mn
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 l de bouillon de légumes 250 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile 30 g de beurre 2 poireaux finement émincés 500 g de champignons (de Paris ou autres) émincés 440 g de ri...

Risotto à la milanaise	0 mn
ingrédients:300 grammes de riz long * 1 oignon * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive *** 100 grammes de parmesan râpé * sel, poivre 1 cube de bouillon Préparation: 1. Pelez et hachez finement l'oignon. 2. Dans une cas...

Risotto à la roquette	0 mn
Faites revenir dans de l'huile d'olive un oignon haché fin avec 250 grammes de riz (type arborio). Une fois le riz translucide, mouillez peu à peu avec du bouillon de légumes (en tablettes) sans cesser de remuer et en attendant à chaque fois q...

Risotto au pamplemousse de floride & noix de coquilles	0 mn
Pour le risotto Zester la moitié d’un des deux pamplemousses. Tailler ses zestes en fines lanières, puis les confire doucement dans le mélange eau et sucre porté à frémissement. Peler les pamplemousses à vif, puis tailler les suprêmes �...

Risotto au quinoa	0 mn
Ingrédients : 2 c à thé d'huile d'olive 1 petit oignon Ail Poivron rouge en dés 12 tasse de quinoa rincé et égoutté 34 tasse de bouillon de légumes Preparation : Faire chauffer l'huile. Faire fondre l'oignon et l'ail. Ajouter poivron roug...

Risotto au vin rouge et aux petits lardons	0 mn
Ingrédients 400 g de riz spécial risotto 200 g de lardons 1 oignon 25 g de beurre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 dl de vin rouge 2 l de bouillon de poule ou de légumes 60 g de parmesan Sel et poivre du moulin D'autres recette dans le...

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