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Bonne Consultation !
 Gratin provençal |
0 mn |
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| Pour 6
personnes: 2 ou 3 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons, 2 gros oignons, huile
d'olive, 150 g de parmesan ou de gruyère râpé, sel, poivre, 2 c à soupe de chapelure. Pelez
les aubergines et les courgettes, coupez-les en tranche... |
| Gratins de tomates au fromage |
35 mn |
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| Ingrédients :
(pour 8 personnes)
8 tomates,
50 g de gruyère râpé,
beurre,
sel,
poivre,
(pour la sauce Mornay)
50 cl de lait,
muscade,
100 g de beurre,
50 g de farine,
3 jaunes d'oeufs,
100 g de gruyère râpé
Préparation :
Enlev... |
| Lasagne aux courgettes et aux aubergines |
75 mn |
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| Ingrédients :
1 aubergine,
1 courgette
1 gros oignon,
2 gousses d'ail,
1/2 tasse de champignons tranchés (125 ml),
muscade,
origan,
poivre de Cayenne,
sel,
9 lasagnes vertes cuites,
30 cl de sauce aux tomates,
1 tasse de mozzarella râp... |
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