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Recette

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Entrées

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Carpaccio	Tartares	Soupes et Potages
Tapas	Autres

Millefeuille de melon, jambon et mozzarella panée	9 mn
Ingrédients : pour 4 personnes: 2 melon 8 tranche de jambon cru, ou en chiffonade 8 tranche de mozzarella 2 oeufs farine 50 gr chapelure, ou pain sec ecrasée 200gr environ huile d'olive 1 bouquet de menthe Préparation : peler a vif l...

Oeufs à la russe	15 mn
Ingrédients : 8 oeufs 12 anchois à l'huile sel poivre du moulin Préparation : Faites durcir les oeufs, coupez-les en deux par le milieu. Retirez le jaune de chaque moitié. Mélangez les jaunes d'oeuf avec les anchois. Remplissez chaque moiti...

Pain au fromages et au jambon	64 mn
Ingrédients : - 250 g de mie de pain (pain de mie) - 200 g de cantal - 100 g de gruyère râpé - 30 cl de crème fraiche - 8 oeufs - 4 tranches de jambon - sel, poivre Préparation : Emietter la mie de pain dans un saladier. Faire chauf...

Pain de thon	259 mn
Ingrédients : 2boites de thon au naturel de160g egoutté 3oeuf durs,3pommes de terre moyennes(600g) 150g de berre mou a volonté:sel et poivre décor: rondelles d'oeufs durs et crevettes roses. Préparation : cuire les pomme de terre a ...

Pamplemousse givré	15 mn
Ingrédients 2 pamplemousses roses 2 avocats bien mûrs 1 jus de citron 400g de crevettes roses décortiquées mayonnaise toute prête ou à préparer vous même si vous êtes courageuse. Préparation Couper les pamplemousse en deux, évider les ...

Pamplemousses et avocat au crabe	50 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 avocat, 2 pamplemousses, 1 boîte de miettes de crabe, 1 boîte de maïs, quelques feuilles de salade. Préparation : Eplucher les pamplemousses et couper les quartiers en morceaux. Egoutte le crabe et le...

Pointe de brie surprise	105 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 300 g de brie, 100 g de crème fraîche épaisse, 1 c. à c. de jus de citron, 1 petite gousse d'ail, 60 g de cerneaux de noix, 1 c. à s. rase de persil, 1 c. à s. rase de ciboulette, 1 c. à s. rase de thy...

Poires au roquefort et jambon cru	65 mn
Ingrédients : 12 fines tranches de jambon cru, 1 belle tranche de roquefort, une boite de poires au sirop, 1 pot de crème fraiche, salade de mesclum. Préparation : Mélanger le roquefort et la crème fraiche pour obtenir une pate lisse e...

Poivrons farcis au thon (pour 6 personnes)	29 mn
Ingrédients : 6 poivrons rouges 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 c à soupe d'huile d'olive 6 feuilles de basilic 20 olives noires 150 gr de thon à l'huile 100 gr de riz cuit sel et poivre Préparation : 1/ Laver et essuyer les poivrons. L...

Salade de courgettes râpées	5 mn
Ingrédients : (pour 1 personne ) 2 petites courgettes, 1 yaourt bulgare nature, 1/2 jus de citron, menthe, coriandre. Préparation : Epelucher les courgettes, mais laiiser une peu de peau. Râper les courgettes. Les faire éventuellement d�...

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