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Recette

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Desserts

Charlottes	Galettes	Crumbles
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Buches	Glaces	Gateaux
Soufflés	Gaufres	Crêpes Sucrées
Chaussons	Crêmes	Desserts aux Fruits
Cakes Sucrés	Flans	Mousses
Compotes	Tartes Sucrées	Confitures
Autres

Bûche de noël grecque	929 mn
Ingrédients : 2 paquets de biscuit BN nature 125gr de beurre ramolli 130 gr de beurre 3 oeufs grosseur moyenne 250 gr de chocolat en plaque 130 gr de sucre en poudre Préparation : 1) - Commencer par émiétter les biscuits et mettre d...

Buche nougatine-confiture de lait et sa crème à l'amande	65 mn
Ingrédients : Pour la génoise: 40g de beurre 140g de sucre 4 oeufs 140g de farine 15g d'amandes éffilées 75g de sucre 3 c.a.s de jus de citron Pour la crème: 1/2 L de lait 20g de maizena 1 jaune d'oeufs 50g de poudre d'amande ...

Bûche royale	3 mn
Ingrédients : 6 oeufs, 110 g sucre en poudre, 40 g farine, 1 cuiller. à s. cacao non sucré, 200 g praliné amandes noisettes en pâte, 70 g chocolat blanc, 120 g crêpes dentelle, 135 g chocolat noir, 1 pincée sel, 5 cl café fort, 10 ...

Capuccino granité	140 mn
Ingrédients : 6 cs de sucre brun (90 ml), 50 cl d'eau, 2 cs de café instant (30 ml), 2 cs liqueur de café (30 ml), 12,5 cl crème fraîche à fouetter, cacao en poudre. Préparation : Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre. Faite...

Clémentines givrées	190 mn
Ingrédients : 4 clémentines, 300 grammes de glace à la vanille Préparation : Vider les clémentines. Mélanger la glace avec la pulpe des fruits. Re-remplir les clémentines du mélange obtenu et mettre au congélateur 3heures....

Dessert glacé à la framboise	3 mn
Ingrédients : Pour deux personnes: De la glace à la framboise 1 yahourt nature 'mousseux' du caramel liquide Préparation : (une verrine par personne) Dans une verrine, remplir: 1/3 glace à la framboise 1/3 yahourt 1/3 glace à la...

Expresso glacé	75 mn
Ingrédients : de la glace au café une grande quantité d'expresso une grande quantité de café muscade Préparation : Faites une grande quantité d'expresso et mettez le au congélateur dans un moule à glaçons. Faites une autre grande quanti...

Glace à la banane	10 mn
Ingrédients : 3 bananes bien mûres, 100 g de sucre, 35 cl de lait, 10 cl de crème fraiche. Préparation : Mixez le tout. Passez le jus pour éliminer toutes traces de grumeaux. Turbinez....

Glace à la mangue coco	28 mn
Ingrédients : 4 belles mangues 1 bôite de lait concentré sucré (petit modèle) 2 noix de coco Préparation : Eplucher les mangues, mettre la pulpe dans u un saladier. Ouvrir les noix de coco et conserver le jus. éplucher les noix et ...

Glace à la verveine	25 mn
Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 50 cl de lait, verveine. Préparation : Faire bouillir le lait. Ajoutez la verveine, laissez infuser selon votre goût, laissez refroidir. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le m�...

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