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bûche de Noël Grecque
Recette bûche de Noël Grecque :Ingrédients : 2 paquets de biscuit BN nature 125gr de beurre ramolli 130 gr de beurre 3 oeufs grosseur moyenne 250 gr de chocolat en plaque 130 gr de sucre en poudre Préparation : 1) - Commencer par émiétter les biscuits et mettre de côté - 2) - séparer les blancs des jaunes pour les oeufs 3) - mélanger les jaunes d'oeuf et le beurre ramolli en pommade aux biscuits émiéttés 4) - ajouter le sucre en poudre 5) - monter les blancs en neige (ferme n'est pas nécéssaire) et les mélangés avec les biscuits emiétés 6) - surtout bien mélangé le tout cette opération se fait avec les mains 7) - prendre du papier alu y déposé le mélange en forme de bûche et mettre au congélateur toute une nuit - 8) - le lendemain faire fondre le chocolat au bain-marie sortir la bûche du congélateur et tartiner la bûche avec le chocolat fondu 9) - ensuite faire la décoration sur la bûche - vous pouvez couper en biais chaque extrémitée ce qui représentera des noeuds de bois et remettre la bûche au réfrigérateur jusqu'à consommation - vous pouvez faire un liserai de chantilly tout autour de la bûche sur le plat de présentation La bûche de Noël Grecque a été déposée par spitie Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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