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Recette

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Desserts

Charlottes	Galettes	Crumbles
Clafoutis	Tiramisu	Beignets
Buches	Glaces	Gateaux
Soufflés	Gaufres	Crêpes Sucrées
Chaussons	Crêmes	Desserts aux Fruits
Cakes Sucrés	Flans	Mousses
Compotes	Tartes Sucrées	Confitures
Autres

Tiramisu aux framboises	30 mn
Ingrédients : 500 g de framboises 250 g de mascarpone 1 grosse meringue 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 c. à soupe de menthe copeaux de chocolat noir Préparation : Emietter la meringue et la réserver. Battre au fouet le sucre, les ...

Tiramisu créole au melon et cannelle	0 mn
Ingrédients : • 1 melon • 10 spéculos • 500 g de mascarpone • 35cl de crème liquide • 15 cl de lait de coco • 300 g d’ananas frais • 150 g de sucre en poudre • 3 cuillères à soupe de coco râpé Les différentes étapes : ...

Beignet d'orange	110 mn
Ingrédients : • 2orange • sucre • 1oeuf • farine Préparation : Choisir de belles oranges,les éplucher soigneusement,les diviser par 8 ou 9 quartiers en retirer .les laisser séjourner les quartiers d’ oranges pendant 1...

Beignets de bananes	75 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1/3litre de lait 1 cuill.à soupe de rhum 4 bananes mûres 50g de sucre Préparation : Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits, et y mettre les oeufs battu...

Beignets de pourim	140 mn
Ingrédients : 1 kg de farine, 1 verre de sucre, 1 verre d'huile, 1 cc de sel, 4 oeufs entiers, 2 jaunes d'oeufs, 1 verre d'eau tiède, 1 paquet de levure de bière. Préparation : Diluer la levure avec une cuillère d'eau tiède et une cu...

Beignets simples et parfumés	70 mn
Ingrédients : 250 g. de farine tout usage 3 c. à s. de sucre 2 oeufs battus 50 g de beurre 1 pincée de sel sucre granulé ou sucre glace Préparation : travailler ensemble tous les ingrédients; étendre la pâte au rouleau sur un plan de tra...

Beignets sucrés	65 mn
Ingrédients : (pour 36 beignets) 4 blancs d'oeufs, 575 g de farine, 340 g de sucre, 112 g de beurre fondu, 2 c. à soupe d'huile, 25 g de levure, 33,5 cl de lait, 1 g de sel. Préparation : Monter les blancs d'oeufs et le sel en neige ...

Boules au miel	30 mn
Ingrédients 4 oeufs 1/2 verre d'huile 2 cuillères à soupe de jus d'orange 100 g de farine de galette (ajuster selon la consistance) 1 pincée de sel Sirop : 500 g de sucre en poudre Jus 1/2 citron 1 paquet de sucre vanillé Recouvrir d'eau Da...

Bourekia au fromage blanc (chypre)	50 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de pâte phyllo, 125 g de beurre, 250 g de fromage blanc, 3 cs de sucre fin, 75 g de miel liquide, 1 cc de zeste de citron râpé, 1 cc de cannelle moulue, 3 oeufs. Préparation : Préchauffer le fo...

Bûche de noël au chocolat	79 mn
Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 180 g de chocolat de couverture 3 cuil. à soupe de café corsé chaud 1 cuil. à soupe de rhum 6 œufs 150 g de sucre 1/4 de litre de crème fleurette 50 g de sucre glace 100 g de cacao en poudre ...

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