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Recettes Crb�pes salb�es,Entrb�es

Galette forestière	10 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 5 champignons de Paris de taille moyenne, 1 tranche de lard fumé, 30 g de fromage râpé, huile d'olive, persil, 1 gousse d'ail, sel, poivre, Préparation Commencez par éplucher les champignons de Pari...

Galette saumon fumé et crème fraîche	10 mn
Ingrédients : (par galette) 1 tranche de saumon fumé, 2 cs de crème fraîche épaisse, 1/2 cc d'oeufs de lump, 1/4 de citron, 1 noisette de beurre demi-sel. Préparation : Étalez votre pâte sur le bilig (crêpière en breton). Posez une...

Galettes de riz au pesto	20 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de riz, 1 poireau, 3 cuillères à soupe de pesto, 2 oeufs, huile, sel, poivre. Préparation : Faire bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. Y cuire le riz. Bien égoutter. Laver le...

Galettes légères pommes de terre et chèvre	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 120 g de bûchette de chèvre, 600 g de pommes de terre, 1 pomme, 1 gros oignon, du beurre allégé, sel, poivre, muscade. Préparation : Allumer le grill du four. Cuire les pommes de terre à l'eau, en ...

L'indienne	15 mn
Ingrédients : (pour 6 galettes) 200 g de crevettes roses, 100 g de champignons de Paris, 50 à 60 g de beurre, 3 cs de farine, 2 petits verres de lait, 1 cc rase de curry, 1 petit verre de vin blanc (Muscadet), 1 petite pointe de piment de ...

Pancakes allégés	10 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 oeuf, 1 cs de fromage blanc à 0%, 2 cs de blé de son, 2 cs de blé d'avoine, aspartame, saumon, citron, sel, poivre. Préparation : Mélanger oeuf, blé de son et d'avoine et assaisonner d'aspartame ou...

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