dagu

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dagu
Inscription le 2010-01-02 17:41:41
Pr�nom : Charlene
Femme localis�e en Champagne-Ardenne (France)
Anniversaire le 20/2

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90 recettes dans son livre de cuisine

Amuse-Gueules (2)	Entrées Chaudes (5)	Crèpes Salées (1)
Feuilletés (2)	Accompagnements (5)	Autres (1)
Tartes aux légumes (1)	Gratins (3)	Spaghettis (2)
Coquillettes (1)	Lasagnes (2)	Tagliatelles (3)
Macaronis (1)	Cannellonis (1)	Risotto (1)
Torsades (1)	Autres (1)	Boeuf (8)
Agneaux (3)	Porcs (10)	Veaux (2)
Dindes (2)	Poules (1)	Poulets (6)
Coqs (1)	Poissons Frais (2)	Tartes Salées (2)
Sauces pour Pâtes (1)	Buches (1)	Gateaux (3)
Charlottes (4)	Tartes Sucrées (1)	Crumbles (1)
Galettes (1)	Bonbons (1)	Madeleines (1)
Cookies (1)	Brownies (1)	Macarons (1)
Sablés (3)

Desserts

Charlotte aux fraises	0 mn
Ingrédients: biscuits à la cuiller * 800 G de fraises 120 G de sucre glace le jus d'1 citron 30 cl de crème fraîche liquide 6 feuilles de gélatine 50 G de sucre en poudre Préparation: Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’e...

Charlotte à l'ananas	8 mn
Ingrédients : 30 boudoirs 6 petits suisses 50g de sucre 1 boite d'ananas en sirop Préparation : Avoir un moule à charlotte avec grand et petit couvercle(tupperware) Faire tremper rapidement les boudoirs dans le jus d'ananas Couper le ha...

Galette des rois normande	64 mn
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 1 bocal de compote de pomme quelques cuil. de crème fraiche 1 sachet de préparation pour frangipane 1 oeuf pour la dorure Préparation : suivre les indications pour faire la frangipane y a...

Crumble aux pommes	0 mn
ingrédients:2 pommes pomme 100 grammes de beurre 50 grammes de sucre 150g de farine 2 grandes cuillères de crême fraîchePréparation:Coupe le beurre en lamelles et laisse le ramollir 30 minutes. Le beurre prêt, allume le four à...

Bûche de noël au chocolat	79 mn
Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 180 g de chocolat de couverture 3 cuil. à soupe de café corsé chaud 1 cuil. à soupe de rhum 6 œufs 150 g de sucre 1/4 de litre de crème fleurette 50 g de sucre glace 100 g de cacao en poudre ...

Gâteau de savoie	45 mn
Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 60 g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 40 g de farine vanille, zeste de citron ou fleur d'oranger Préparation : Séparez les blancs des jaunes. Travaillez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mél...

Fondant au chocolat	29 mn
Ingrédients : 200gr de chocolat à cuire (noir ou au lait) 6 oeufs 180gr de beurre 250 à 300gr de sucre 100gr de farine Préparation : - Préchauffez votre four Th.6 (200°) - Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes, mél...

Gateau au yaourt et aux pommes	44 mn
Ingrédients : Prenons un pot de yahourt comme instrument de mesure: un pot de yahourt nature un demi pot d'huile deux pots de sucre trois pots de farine deux oeufs un demi sachet de levure chimique un zeste de citon 1 grosse pomme ou d...

Flamiche aux pommes	44 mn
Ingrédients : 6oeufs 3 càs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 50 gr de maizéna 2 càc de canelle n poudre 40 cl de lait 50 gr de de beurre fondu 4 càs de cassonade 3 pommes ou 4 Préparation : battez au ...

Viandes

Blanquette de veau	210 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 kg de veau en morceaux 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle Persil, Thym 1/2 citron sel, poivre Pour le roux (la sauce) : 30 g de beurre ou de margarine 1 cuillère à soupe de farine 1/2 l de bouillon de veau ...

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