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jaguar3

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Ses infos

jaguar3
Inscription le 2009-01-04 13:14:34
Prénom : Maite
Femme localisée en Quebec (Canada)
Anniversaire le 6/11

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35 recettes dans son livre de cuisine




Champagne (1) Sandwiches (1) Amuse-Gueules (1)
Gratins (2) Coquillettes (1) Tagliatelles (2)
Porcs (3) Boeuf (2) Oeufs (2)
Veaux (2) Poulets (4) Coquillages (1)
Crustacés (1) Poissons Frais (1) Crevettes (3)
Tartes Salées (1) Sauces pour Pâtes (1) Gateaux (1)
Desserts aux Fruits (1)



Viandes


  Osso-bucco de veau
130 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 tranches de jarret de veau de 3 cm d'épaisseur, 2 cs de farine, 1 oignon, 4 tomates, 2 cs d'huile d'olive, 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon de viande, 1/2 bouquet de persil, 2 gousses d'ail, 1 ...

  Rôti de veau braisé
0 mn
 
4 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients 1 kg (2 lb) de rôti de veau dans la noix, barbé de lard 25 ml (2 c. à table) de poivre noir fraîchement moulu 25 ml (2 c. à table) de moutarde en poudre sel au go...





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