emma77000

Bienvenue sur la fiche de emma77000

Ses infos

emma77000
Inscription le 2008-06-17 18:10:34
Pr�nom : virginie
Femme localis�e en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 26/6

0 interventions sur le forums

71 recettes dans son livre de cuisine

Fromages Apéritifs (1)	Sandwiches (3)	Roulés Apéritifs (2)
Entrées Froides (5)	Entrées Chaudes (4)	Carpaccio (1)
Cakes Salés (1)	Méditérranéenne (1)	Sud-Ouest (2)
Traditionnelles (1)	Poulets (3)	Pates (1)
Porcs (16)	Veaux (7)	Autres (2)
Boeuf (11)	Canards (8)	Soufflés (1)
Pizzas (1)

Volailles

Escalope de foie gras de canard poêlée, coulis de coing au	0 mn
Ingrédients 4 belles escalopes de foie gras de canardFleur de sel, poivre du moulin (QS)1 coing50 gr de beurre50 gr de sucre1/2 citron Sauce miel et épices :5 cl de vinaigre30 gr de miel1 clou de girofle15 graines de coriandre1/2 cuillère à m...

Canard a l'orange	0 mn
INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 1 h CUISSON : 1 h INGREDIENTS 1 canard vidé de 2 kg huile 4 oranges 40 g de sucre 1/4 verre de vinaigre de vin 1/4 l de fond de volaille 1 cuil à soupe de f�...

Canard aux peches	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 35 min CUISSON : 1 h 30 min INGREDIENTS 1 boîte de pêches 4/4 5 cl de liqueur de pêche huile 1 canard vidé de 2 kg 1 gros oignon 1 carotte 1 bouquet garni 1/2...

Le cassoulet de castelnaudary	350 mn
Ingrédients : 750 g de haricots blancs Mongettes. 1 kg de confit de canard. 1 saucisson cru à l'ail. 250 g de lard de poitrine ou « ventrèche ». 75 g de graisse de canard. 3 oignons moyens. 3 belles tomates. 3 gousses d'ail. 2 carottes. 1...

Foie gras de canard extra des landes en cocotte	0 mn
Ingrédients 1 foie de canard des Landes de 550 gr à 600 gr extra Label Rouge Sud Ouest100 gr de graisse d'oie6 gr de sel1.5 gr de poivre Préparation Parez votre foie gras. Mettez-le dans une cocotte à revêtement antiadhésif, salez-le et poi...

Magret de canard aux pommes au miel et au vinaigre de framboises	44 mn
Ingrédients : pour 2 personnes: 2 magret de canard fermier de 400gr 2 pommes golden de l'eau du jus de citron 200gr d'echalottes 3 c a soupe de miel 10cl de vinaigre de vin a la framboise sel poivre Préparation : epelucher et vi...

Parmentier de confit de canard	44 mn
Ingrédients : 4 cuisses de confit de canard, 10 belles pommes de terre, 2 oignons, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de crème fraiche, du lait, une pincée de noix de muscade, sel, poivre. Préparation : Eplucher, laver et couper les ...

Brochettes de canard aux pêches	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 beaux filets de canard (ou magrets) 3 pêches blanches ou pêches de vigne pas trop mûres (à défaut, prendre des pêches en boîte au naturel) romarin huile d'olive Préparation : Couper le canard en gros...

Contacter emma77000

D�sol� vous devez �tre inscrit et identifi� pour contacter un membre de ToutCuisiner.com.
Si vous n'�tes pas encore inscrit, Cliquez ici pour vous inscrire en 2 minutes.

Inscription

Pas encore membre ??!!
Cliquez ici pour vous inscrire et rejoindre les milliers membres de ToutCuisiner.com

ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact - 21/11/2024 21:15:48 - 0 - 11 -