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Recettes Poissons frais,Poissons et fruits de mer | 1 | | | | | | | | |  |
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 Ailes de raie à la vinaigrette |
25 mn |
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| Ingrédients :
3 ailes de raie de 400 g,
100 g de carottes,
200 g de mesclun,
2 tomates,
40 g de beurre,
10 cl de vinaigrette,
30 g de câpres hachées,
1 branche de thym,
vinaigre ou vin blanc,
cerfeuil,
gros sel.
Préparation :
Epluch... |
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