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Recette verrines de tomates séchées et fromage de chèvre (6pers.) :Ingrédients : 6 petites tomates olivettes bien mûre 3 cuil. à soupe de tomates séchées 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 3 belles branches de basilic ciselées un paquet de petits chèvres frais (par 10) de l'huile d'olive (2 cuil. à soupe + 1 trait pour la déco) de la crème fraiche liquide (10 cl) des herbes de provence (env. 1 cuil. à café) 6 feuilles de basilic (déco) sel poivre Préparation : couper les tomates en petits dés (sans les pépins) ajouter la tomate séchées (en petits dés également), le basilic, les herbes de provence et le vinaigre, saler et poivrer à votre convenance écraser le fromage avec un peu de crème et d'huile d'olive pour l'assouplir remplir chaque verrines comme ceci: - une couche de tomate - une couche de fomage - une feuille de basilic pour décorer - un trait d'huile d'olive ps: on peut ajouter des noix concassées dans le fromage! miam!!! La verrines de tomates séchées et fromage de chèvre (6pers.) a été déposée par cassegrain Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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