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Salade d'épinards d'eau chinois fritsDésolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Légumes et Gratins > Accompagnements > Salade d'épinards d'eau chinois frits Recette Salade d'épinards d'eau chinois frits :Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 gr. d'épinards d'eau chinois frais. 1 cuillerée à soupe de cacahuètes grillées concassées. 1 piment rouge finement émincé. 3 cuillerées à soupe d'huile végétale. 1 cuillerée à soupe de sauce soja claire. 1 cuillerée à café de jus de citron vert. ½ cuillerée à café de sucre de palme. ½ cuillerée à café de poivre noir concassé. 1 gousse d'ail émincée. 1 oignon de printemps émincé. Préparation : Faire chauffer le mélange huile, sauce soja, jus de citron, sucre et poivre dans une poêle. Ajouter l'ail. Faire frire à feu moyen durant 1 minute jusqu'à ce que l'ail brunisse un peu. Ajouter l'oignon et laisser frire encore 1 minute. Ajouter les épinards, les cacahuètes et le piment. Laisser encore frire 2 à 3 minutes. Egoutter les épinards. Servir avec du poisson ou des fruits de mer. La recette Salade d'épinards d'eau chinois frits a été déposée par un(e) inconnu(e) le 21/10/2005 08:20:52 Partagez ou conseillez cette recette : |
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