karol

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karol
Inscription le 2008-02-18 17:53:20
Pr�nom : karin
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 25/7

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110 recettes dans son livre de cuisine

MilkShake (1)	Champagne (6)	Sandwiches (10)
Autres (1)	Amuse-Gueules (1)	Fromages Apéritifs (1)
Roulés Apéritifs (1)	Terrines et Patés (2)	Entrées Froides (14)
Cakes Salés (4)	Entrées Chaudes (6)	Autres (1)
Crèpes Salées (9)	Carpaccio (3)	Feuilletés (1)
Gratins (16)	Accompagnements (13)	Spaghettis (1)
Macaronis (1)	Pennes (1)	Lasagnes (3)
Tagliatelles (2)	Lapins (1)	Porcs (1)
Poissons Marinés (1)	Tartes Salées (2)	Coulis Salés (1)
Cakes Sucrés (1)	Gateaux (3)	Desserts aux Fruits (1)

Pâtes et Riz

Spaghettis	55 mn
Ingrédients : (pour 8 personnes - 1litre de sauce) 1,2 kg de spaghetti 1 kg de tomates bien mûres ( ou 1 grosse boîte de tomates pelées) 1 oignon 8 gousses d'ail 1 boîte de concentré de tomates (70 g) 2 feuilles de laurier 1 morceau de sucre 4...

Macaronis à la napolitaine	30 mn
Ingrédients : 250 g de macaronis, 100 g de beurre, 120 g de parmesan rapé, 1 verre de sauce tomate, noix de muscade, sel. Préparation : Porter à ébullition de l'eau salée dans une casserole. Cuire les macaronis 10 min. Verser les macar...

Pâtes à la carbonara	20 mn
Ingrédients : 4 portions de pâtes fraîches, 1 cc d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 5 tranches de lard coupées en lanières, 1/2 tasse de vin blanc sec, 2 oeufs, 2/3 tasse de parmesan râpé, 1/4 tasse de fromage râpé, persil frais, po...

Tagliatelles a la carbonara	20 mn
Ingrédients : 250 g de tagliatelle sel, poivre 50 g de beurre 100 g de lardons 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 100 g de parmesan 15 cl de crème fraiche Préparation : Cuire les tagliatelles 'al dente' à l'eau bouillante salée. Faire fondre la ...

Pennes au saumon fumé	10 mn
ingrédients : 500 g de penne, 100 g de gruyère, 200 g de crème blanche, 150 g de saumon fumé, 100 g de beurre, une gousse d'ail, un petit rameau de sauge, un peu de piment, un peu de noix muscade, un peu de persil haché. Préparation...

Lasagne au saumon et epinard	39 mn
Ingrédients : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 boîte de lasagnes précuites - 300 g de saumon fumé - 500 g d'épinards en branches surgelés - parmesan - 50cl de crème liqude - sel, poivre et beurre Préparation : Prép...

Lasagnes	0 mn
Ingrédients : (pour la sauce) 3 bocaux de sauce tomate nature, 2 cs de concentré de tomate, 1 kg de hachis mélange, 1 oignon, 3 gousses d'ail, feuilles de basilic, sel, poivre, fines herbes, (pour la béchamel) 1 l de lait, 2 sachets ...

Lasagnes aux poireaux et au saumon	49 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) : - plaques de lasagnes - 6 blancs de poireaux - 2 darnes ou filets de saumon - 3 tranches de saumon fumé - béchamel - gruyère rapé - beurre - sel et poivre Préparation : Emincer les bl...

Sauces

Mayonnaise légère	5 mn
Ingrédients : 300 g de fromage blanc lisse à 20 % de MG, 2 jaunes oeufs, 2 c. à café de moutarde forte, 1 c. à soupe de jus de citron, herbes aromatiques, épices au choix, sel, poivre. Préparation : Délayer le jus de citron avec ...

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