bsourisse

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bsourisse
Inscription le 2007-11-13 18:42:04
Pr�nom : Annie
Femme localis�e en Nord-Pas-de-Calais (France)
Anniversaire le 14/7

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37 recettes dans son livre de cuisine

Carpaccio (1)	Crèpes Salées (4)	Lasagnes (4)
Pennes (1)	Boeuf (2)	Porcs (1)
Autres (1)	Poissons Frais (3)	Pizzas (3)
Tartes Salées (7)	Tartes Sucrées (3)	Gateaux (2)
Desserts aux Fruits (1)	Galettes (2)	Brownies (1)
Cookies (1)

Entrées

Galette saumon fumé et crème fraîche	10 mn
Ingrédients : (par galette) 1 tranche de saumon fumé, 2 cs de crème fraîche épaisse, 1/2 cc d'oeufs de lump, 1/4 de citron, 1 noisette de beurre demi-sel. Préparation : Étalez votre pâte sur le bilig (crêpière en breton). Posez une...

Galette forestière	10 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 5 champignons de Paris de taille moyenne, 1 tranche de lard fumé, 30 g de fromage râpé, huile d'olive, persil, 1 gousse d'ail, sel, poivre, Préparation Commencez par éplucher les champignons de Pari...

Galette - la paysanne	15 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 1 tranche de lard fumé, 1 belle tomate, 1 oignon, 30 g de fromage râpé, 1 petite gousse d'ail, beurre demi-sel, huile, sel, poivre. Préparation : Coupez la tranche de lard fumé en petits dés. Éplu...

Galette - poireau, lard fumé, crème fraîche	10 mn
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 blanc de poireau, 1 tranche de lard fumé, 2 cuillères de soupe de crème fraîche, de l'huile. Préparation : Versez dans une poêle bien chaude un filet d'huile. Découpez très finement un tronçon de b...

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