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olivier

Bienvenue sur la fiche de olivier


Ses infos

olivier
Inscription le 2007-02-06 17:09:11
Prénom : olivier
Homme, localisé en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 20/12

0 interventions sur le forums

28 recettes dans son livre de cuisine




Amuse-Gueules (1) Accompagnements (1) Oeufs (1)
Tartes Salées (1) Crêmes (2) Mousses (1)
Crêpes Sucrées (5) Gateaux (7) Tiramisu (3)
Glaces (4) Gaufres (1) Autres (1)



Desserts


  Creme de mangues
35 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 petites mangues 4 oeufs 50 gr. de sucre 2 cs de jus de citron 2 cs de cognac 2 feuilles de gélatine Préparation : Eplucher les mangues. Les couper en deux et retirer les noyaux. Passer la moitié au mixeur a...

  Crème renversée au moka (crème viennoise)
40 mn
 
Ingrédients : (pour 6 ramequins) 2 oeufs entiers 65 g de sucre cristallisé 1/4 litre de café fort façon "expresso" au lait 1/4 bâton de vanille Préparation : Mélangez les oeufs et le sucre au fouet sans faire mousser. Versez le café au l...





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