Gus

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Gus
Inscription le 2007-09-03 20:53:20
Pr�nom : Gussie
Femme localis�e en Quebec (Canada)
Anniversaire le 11/7

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18 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Entrées Froides (1)	Accompagnements (3)
Lasagnes (2)	Risotto (1)	Boeuf (4)
Veaux (3)	Poissons Frais (1)	Beignets (1)
Compotes (1)

Viandes

Foie de veau aux carottes	0 mn
Les ingrédients : 5 carottes coupées en rondelles 2 tranches de foie de veau 1 cube de bouillon de boeuf dans un grand verre d'eau tiède + 1/2 Cube pour la sauce. 7 Petites échalotes, épluchées ciselées 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil à...

Foie de veau grille	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 5 min CUISSON : 10 min INGREDIENTS 1 dl d'huile thym laurier 4 tranches foie de veau sel, poivre PREPARATION DE LA RECETTE Préparer une marinade avec l'...

Foie de veau pané au citron et tagliatelle	0 mn
Pour 4 enfants : 4 fines tranches de foie de veau de 100 g chacune, 1/2 citron, chapelure et farine, 2 oeufs, 200 g de tagliatelle, 3 c. à soupe de crème, 1/2 c. à café de moutarde, huile de tournesol, 1 c. à soupe de beurre, sel, poivre. Fai...

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