katmyl

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katmyl
Inscription le 2010-09-13 16:03:40
Pr�nom : sylvie
Femme localis�e en Quebec (Canada)
Anniversaire le 24/12

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13 recettes dans son livre de cuisine

Terrines et Patés (1)	Autres (1)	Boeuf (1)
Autres (2)	Coulis Salés (1)	Galettes (1)
Desserts aux Fruits (1)	Gateaux (2)	Crêmes (1)
Tartes Sucrées (1)	Autres (1)

Tartes Salées, Quiches et Pizzas

Pain maison	165 mn
Ingrédients : 800 gr de farine ordinaire, 200 gr de farine complète, 50 gr de levure de boulanger, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sel, 80 cl d'eau. Préparation : Mêlez les 2 farines et le sucre et fai...

Pain maison	175 mn
Ingrédients : 1200 gr de farine pour pain français. 2 cuillière à café de sel. 2 cuillière à café de sucre. 750 ml d'eau tiède ~ 35° -40°. 1 bloc de levure de bière. 40 à 50 gr, (ou 2 sachets de levure lyophilisée ). PS: le ...

Sauces

Mayonnaise légère	5 mn
Ingrédients : 300 g de fromage blanc lisse à 20 % de MG, 2 jaunes oeufs, 2 c. à café de moutarde forte, 1 c. à soupe de jus de citron, herbes aromatiques, épices au choix, sel, poivre. Préparation : Délayer le jus de citron avec ...

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