vero88

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vero88
Inscription le 2009-09-11 16:46:22
Pr�nom : veronique
Femme localis�e en Lorraine (France)
Anniversaire le 7/9

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27 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Soupes et Potages (2)	Accompagnements (3)
Tartes aux légumes (4)	Gratins (15)	Tartes Salées (2)

Légumes et Gratins

Gratin de pommes de terre et poireaux au thym	0 mn
Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de pommes de terre ; 5 cuillerées à soupe d'oignon surgelé Daregal ; 200 g de petits poireaux ; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ; 1 litre de bouillon de volaille ; 2 cuillerées à soupe de thym surg...

Gratin de potiron	0 mn
GRATIN DE POTIRON Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de potiron 500 g de pommes de terre 4 oignons 8 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de persil haché 25 g de beurre 100 g de fromage râpé un peu de lait (facultatif) sel e...

Gratin de purée au jambon	0 mn
Préparez une purée de pommes de terre pour quatre personnes ou, si vous êtes pressée, servez-vous tout simplement d'un paquet de purée toute prête (genre Mousline) que vous rendrez moelleuse à souhait, en quelques secondes, et en y ajoutant ...

Gratin provençal	0 mn
Pour 6 personnes: 2 ou 3 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons, 2 gros oignons, huile d'olive, 150 g de parmesan ou de gruyère râpé, sel, poivre, 2 c à soupe de chapelure. Pelez les aubergines et les courgettes, coupez-les en tranche...

Gratins de tomates au fromage	35 mn
Ingrédients : (pour 8 personnes) 8 tomates, 50 g de gruyère râpé, beurre, sel, poivre, (pour la sauce Mornay) 50 cl de lait, muscade, 100 g de beurre, 50 g de farine, 3 jaunes d'oeufs, 100 g de gruyère râpé Préparation : Enlev...

Tartes Salées, Quiches et Pizzas

Tarte à la tomate	35 mn
Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée de la moutarde 1 fromage de chèvre ou raclette ou gruyère 3 ou 4 tomates sel,poivre persil Préparation : Mettre de la pâte feuilletée ou brisée au fond d'un plat puis recouvrir la...

Tarte thon et tomate	34 mn
Ingrédients : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 1 briquette de crème épaisse (20 cl) - 1 petite boîte de concentré de tomate - 1 boîte de thon (150 g) - sel - herbes de Provence - fromage râpé - 1 oeuf ...

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