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celia
Inscription le 2007-01-30 21:37:14
Pr�nom : cecilia
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 10/12

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46 recettes dans son livre de cuisine

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Volailles

Poulet a l'indienne	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 4/6 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 40 min INGREDIENTS 1 poulet d'1,8 kg 5 cl d'huile 1 gros oignon 1 pomme reinette 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 ...

Poulet au citron	50 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes. 1 poulet coupé en morceaux, le jus et le zeste d'un citron, une tablette de bouquet garni , 1 tablette de bouillon de poule, 3 cuilleres à soupe d'huile, 10 cl de vin blanc de cuisine, 10 cl de crème fraîche...

Poulet aux légumes	0 mn
Pour 2 personnes Poulet aux légumes Ingrédients 3-4 champignons chinois ramollis 2 blancs de poulet Sel, poivre du moulin 2 c.à s. de sauce de soja 1/2 c.à c. de poudre de cinq-épices 2 c.à s. de vin de riz 1 œuf 1 c.à s. de fécule de...

Poulet croustillant (style croquette)	0 mn
Salut à tous! J'avais envie de bonnes croquettes de poulet, mais je déteste les fastfoods, alors... en manger là, on oublie ça! Pour ceux qui sont déjà "tout prêt" dans les comptoirs des surgelés... beurk! Les deux sont trop gras et ...

Poulet louisiane	0 mn
Pour 4 personnes Poulet louisiane Ingrédients 4 filets de poulet de 150 g 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 2 branches de céleri 1 c. à s. d'oignons séchés 1 c. à c. de poudre de Cayenne 1 c. à c. de thym séché 1 c. à c. d'ori...

Ailerons de poulet au gingembre	80 mn
Ingrédients 2 gousses d'ail écrasées et hachées 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, haché 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin...

Poulet aux 40 gousses d'ail	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet de 1,5 kg environ 40 gousses d'ail Thym Laurier Romarin 1 verre d'huile d'olive Sel Poivre 150 g de farine Technique: 1. Vider le poulet; retirer le fiel du foie; saler et poivrer l'intérieur du poulet; ...

Poulet et légumes sautés	0 mn
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Portions : 4 Type de cuisson : Sauter Type de coupe : Lanière de poulet Ingrédients 2 poitrines entières de poulet, peau enlevée, désossées, en fines lanières 3 c. à table (45 mL) de sauce soya 3 c....

Poulet grillé sauté au verjus	0 mn
Pour 4 personnes: 1 beau poulet de Saint-Sever coupé en 8 morceaux, 4 dl de verjus, 2 gros oignons, 8 gousses d'ail, 1 piment oiseau, 10 cl d'eau, 1 tomate confite, 4 cl de Noilly blanc (facultatif), 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 2 cui...

Poulet et légumes mexicains vite fait au four	0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 6 Type de cuisson : Rôtir Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée Ingrédients 500 g (1 lb) de demi-poitrines ou de hauts de cuisse de poulet désossés, en cubes 1 poivron rouge ou v...

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