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celia
Inscription le 2007-01-30 21:37:14
Pr�nom : cecilia
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 10/12

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46 recettes dans son livre de cuisine

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Biscuits et Bonbons

Meringue italienne (Œufs en neige à chaud)	0 mn
Ingrédients 4 blancs d'œuf bien séparés des jaunes 200 g de sucre cristallisé 60 g d'eau Préparation Faites cuire le sucre "au petit boulé" : portez à ébullition sans remuer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le mélange atteigne la tem...

Meringues	0 mn
Ingrédients (24 petites meringues): 4 blancs d'oeufs 100 gr de sucre en poudre 100 g de sucre glace 20 g de beurre Technique: 1. Monter les blancs d'oeufs en neige au batteur électrique; quand ils commencent à devenir fermes, incorporer peu à...

Meringue au café	0 mn
Ingrédients : + 125 g de sucre en poudre + 2 blancs doeufs + 1 pincée de sel + 1/2 c. à café de jus de citron + 1 c. à s. d'extrait de café (ou de café soluble) + 1 tasse de crème au beurre au café 1. Dans une terrine ronde ou un saladier...

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