gc95

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gc95
Inscription le 2008-12-21 18:31:02
Pr�nom : gerard
Homme, localis� en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 19/1

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11 recettes dans son livre de cuisine

Poissons Frais (1)	Coquillages (1)	St Jacques (2)
Calamars (1)	Autres (3)	Crustacés (3)

Poissons et Fruits de Mer

Mouclade	50 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 l de moules 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 60 g d'échalotes 40 g de beurre 1 cuil à soupe de farine 1 dl de crème fraiche 1 jaune d'oeuf 1/2 citron Préparation : Gratter et laver les moules. Les faire ouvr...

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