josee

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josee
Inscription le 2008-11-16 18:38:29
Pr�nom : celine
Femme localis�e en Picardie (France)
Anniversaire le 9/2

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20 recettes dans son livre de cuisine

Tartes aux légumes (2)	Accompagnements (5)	Boeuf (6)
Lapins (5)	Autres (1)	Mousses (1)

Viandes

Lapin gratiné au vin blanc	0 mn
Lapin gratiné au vin blanc Pour 4 personnes : 4 beaux morceaux de lapin (cuisses, râbles) ; vin blanc sec ; ail, oignons, échalotes ; persil ; mie de pain ; sel, poivre ; beurre. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 h 30. Disposer les morcea...

Râble de lapin aux lardons	0 mn
Recette pour wok Ingrédients (pour 4 personnes): 2 râbles de lapin 200 g de lardons fumés 2 oignons coupés en tranches 4 échalotes émincées 2 c. à s. de farine 3 dl de vin rouge 1 bouquet garni (Thym Laurier Persil) 50 g de pignons 1 c. �...

Lapin à l'indienne	0 mn
Lapin à l'indienne Ingrédients pour 4 personnes : 8 morceaux de râble de lapin, 1 cuillerée à café de poivre de massala, 2 carottes, 2 petites courgettes, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre, 2 pincées de cumin en poudre, 1 clou de ...

Lapin en ratatouille a la nicoise	65 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1,5 kg de lapin en morceaux 60 g de beurre 2 gros oignons 2 aubergines 2 courgettes 750 g de tomates fraîches 3 poivrons 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 gousses d'ail 10 oli...

Lapin a la flamande	0 mn
Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 120MN Pour : 4 personnes 1 lapin coupé en morceaux 30 g de beurre 500 g de pruneaux 1 cuillère à soupe de gelée de groseille Marinade : 2 carottes 3 oignons 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 échalote 2 clo...

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