creucreu

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creucreu
Inscription le 2008-06-13 21:17:37
Pr�nom : celine
Femme localis�e en Languedoc-Roussillon (France)
Anniversaire le 26/1

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12 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Froides (1)	Terrines et Patés (2)	Carpaccio (1)
Feuilletés (1)	Traditionnelles (1)	Accompagnements (4)
Poulets (1)	Poissons Frais (1)

Entrées

Pâté bonne-maman	105 mn
Ingrédients (pour une terrine de 1 kg): 1 kg de haché porc/veau 2 gousses d'ail 5 échalotes 1 botte de persil 1 petite boîte de lait condensé (170 ml) 6 feuilles de laurier 6 bardes de lard d'1/2 cm Muscade Sel Poivre Préparation : Hacher f...

Pâté lorrain	550 mn
Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée, 2 échalotes, 3 branches de persil, 250 g de lardons maigre fumé, 4 côtes d'échine de porc, 1 litre de vin blanc sec, poivre en grains, 2 ou 3 jaunes d'oeufs. Préparation : La veille préparer...

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