creucreu

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creucreu
Inscription le 2008-06-13 21:17:37
Pr�nom : celine
Femme localis�e en Languedoc-Roussillon (France)
Anniversaire le 26/1

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12 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Froides (1)	Terrines et Patés (2)	Carpaccio (1)
Feuilletés (1)	Traditionnelles (1)	Accompagnements (4)
Poulets (1)	Poissons Frais (1)

Légumes et Gratins

Curry de pois chiches a la tomate	40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 cuillères à soupe d'huile 2 oignons émincés 4 gousses d'ail écrasées 1 pincée de piment en poudre (ou quelques gouttes de sauce pimentée) 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de cumin moulu...

Haricots blancs à la provençale	40 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg d'haricots blancs, 4 filets d'anchois, 6 tomates, 5 oignons, 4 clous de girofle, 10 cl d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de câpres, ail, thym, sel, poivre. Préparation : Faites tremper les h...

Haricots rouges à la bourguignonne	140 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 600 g de haricots rouges, 3 oignons, 1 grosse carotte, 250 g de poitrine de porc demi-sel, 1 cs de saindoux, 1 bouquet garni, 1/2 litre de vin rouge, 1 petit bouquet de persil, sel, poivre. Préparation ...

Haricots rouges au curry	140 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de haricots rouges, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 3 cuil à soupe d'huile, 1 cuil à soupe de curry, 1/2 cuil de coriandre. Préparation : Faire tremper les haricots 24 heures dans de l'eau froide...

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