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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : BOEUF AUX LEGUMES

Recette BOEUF AUX LEGUMES

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Napoléon de tomates et courgettes aux herbes italiennes	25 mn
Ingrédients : (pour 6 persones) 2 courgettes vertes, moyennes, en rondelles 2 tomates moyennes, en tranches 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à table) d'herbes italiennes 125 g (1/4 lb) de bocconcini, en tranches sel et poivre Prép...

Salade aux brocolis	3 mn
Ingrédients : SALADE DE BROCCOLI 1 BROCCOLI ¼ D’OIGNON EN DÉS FROMAGE MOZZARELLA , SUISSE OU CHEDDAR, RAPÉ ½ LBS DE BACON CUIT ÉMIETTÉ Préparation : MÉLANGER LE TOUT SAUCE : 1 TASSE DE MAYONNAISE ¼ TASSE DE SUCRE 3 ...

Salade de saumon de norvège aux oignons rouges	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de filet de saumon de Norvège sans peau ni arêtes, 1 bocal de 500 g de gros haricots blancs (type coco), 1 gros oignon rouge, 3 tomates fermes, une vingtaine d'olives noires dénoyautées, le jus d'un ...

Epinards aux foies de volailles	15 mn
Ingrédients : 600 g d'épinards bien tendre 6 foies de volaille 2 gousses d'ail 7 c. à s. d'huile d'arachide 2 c. à s. de vinaigre de vin 3 pincées de curry sel poivre Préparation : Parez les foies de volaille. Coupez-les en deux et faites...

Salade tiède aux asperges	19 mn
Ingrédients : Pour la salade Ingrédients : pour 2 personnes 1 tomate 150 gr. 8 asperges 2 petits oignons verts 50gr. fromage Brie Salade mesclun ou autre Fines herbes fraiches Vinaigrette sucrée salée Vinaigrette (pour 2 personne...

Tarte aux tomates fraîches	45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée précuite, 500 g de tomates côtelées, 8 anchois, des olives noires, du gros sel, de l'huile d'olive, du beurre. Préparation : Foncez la pâte feuilletée. Faites confire ...

Galette de maïs aux petits pois	65 mn
Ingrédients : 250 g de fine semoule de maïs une petite boîte de grains de maïs au naturel 3 oeufs 2 cs huile d'olive beurre sel poivre Préparation : Versez 250 g de fine semoule de maïs en pluie dans 1 litre 1/4 d'eau bouillante salée. Inc...

Pommes de terre aux pleurottes	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g de pleurotes 8 pommes de terre Bintje 2 cl d' huile d'olive extra vierge 1 branchette de thym poivre sel Préparation : Cuisez les pommes de terre en chemise jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Cou...

Carottes et celeri aux lardons	60 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 800 g de carottes 500 g de céléri branche 150 g de lard fumé 80 g de beurre sel fin poivre moulu Préparation : Eplucher et laver les légumes. Couper les carottes en rondelles. Cuire à l'eau bouillante sal...

Lentilles aux épices	25 mn
Ingrédients : 250 g de lentilles roses, 1/2 litre d'eau, 2 poivrons verts, 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe d'huile, un petit morceau de racine de gingembre, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de curry en poudre. sel, ...

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