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Recette

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Salades

Endives	Pates	Traditionnelles
Poulets	Sud-Ouest	Riz
Méditérranéenne	Autres

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Endives farcies	65 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 endives, 200 g de champignons de Paris, 250 g de fromage râpé, 2 tranches de jambon, 1 gros oignon, 1 bouquet de persil plat, 1 oeuf, sel, poivre. Préparation : Nettoyer les endives et les faire c...

Salade de fruits de mer aux endives	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) moules : 1/2 l coques : 1/2 l crevettes roses : 200 g endives : 2 basilic aneth huile : 5 c. à soupe citron : 1 demi sel poivre vin blanc sec : 1,5 l échalote : 1 tomates cerises : 6 Préparation : Faire ouv...

Salade endives - abricots - chèvre doux	10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 6 endives, 6 abricots, 1 bûchette de chèvre cendré, 2 cuillères à soupe de raisins secs blonds, 2 cuillères à soupe d'amandes effilées, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 6 cuillères à s...

Salade pauline	5 mn
INGREDIENTS 3 endives 100 grs de noix décortiquées 3 pommes PREPARATION Coupez les endives en lamelles et les pommes en morceaux Ajoutez les noix aux pommes et aux endives...

Taboulé d'endives	130 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 endives, 200 g de semoule de couscous, 150 g de pastèque, 2 citrons, 2 verres et demi d'eau tiède, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 3 c. à soupe de raisins de Corinthe, 6 petits oignons blancs, 3 c. à s...

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