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Recette

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Apéritifs et Buffets

Amuse-Gueules	Tartines	Légumes
Roulés Apéritifs	Fromages Apéritifs	Sandwiches
Autres

Croque-monsieur rapide	20 mn
Ingrédients : 8 tranches de pain de mie, 8 tranches d'émmenthal, 100g de fromage râpé, 2 grandes tranches de jambon de Paris, 50g de beurre, Poivre du moulin, noix de muscade, 4 cs de lait. Préparation : Coupez les tranches de jambo...

Gateau club-sandwich	0 mn
: pour 6 1 tasse de fromage type St Moret 2 cs de persil haché 2 cs de Worcestershire sauce 1/2 l de crème liquide 2 cs de moutarde 1 pain de mie tranché de 500 g 300 g de tranches fines de jambon 2 pommes hachées 1 carotte finement émincée ...

Menu croque-monsieur	10 mn
Ingrédients : pain de mie, jambon, gruyère rapé, beurre, pâte à tartiner au chocolat et à la noisette. Préparation : Beurrer deux tranches de pain de mie. Déposer du gruyère rapé dessus. Mettre un carré de jambon au milieu d'une t...

Pain pita	0 mn
Ingrédients : 1 sachet de levure lyophilisé de boulangerie 375 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre en poudre 800 g de farine de blé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel Préparation : Mé...

Petits sandwichs fleuris	0 mn
-6 tranches de pain -6 tranches de jambon -2 roses au parfum poivré ou citroné - beurre -moutarde -1 bouquet de persil ou -6 tranches de pain -4 fleurs d'oeuillet -1/2 botte de cresson -80 gr de céleri rapé -mayonaise -125 gr de fromage blan...

Pitas au poulet et céleri-rave	10 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 pains pita, 750 ml (3 tasses) poulet cuit coupé en cubes, 2 cs de crème sure, 50 ml (¼ tasse) de mayonnaise, 2 cs d'estragon frais haché, 1/2 c. à thé de graines de moutarde, 375 ml (1 ½ tasse) céle...

Poisson sandwich	0 mn
Description 1 tranche de pain blanc beurrée 1 tranche de pain de blé entier beurrée 1/3 de tasse de thon émietté et égoutté 3 c. à soupe d'olives vertes farcies de piment hachées 1 1/2 c. à soupe de mayonnaise 2 tranche de fromage Laitue ...

Poulet en sandwich au fromage parmesan	0 mn
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Portions : 4 Type de cuisson : Griller ou barbecue Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée Ingrédients 4 demi-poitrines ou 8 hauts de cuisse de poulet, désossés (500g/ 1 lb) 1 oeuf 30 ml (2 c....

Sandwich à l'aubergine	40 mn
Ingrédients : Une belle grosse aubergine 60 g de sel fin 60 g de chapelure 60 g de parmesan râpé 30 g de persil frais finement ciselé une dizaine de feuilles de basilic frais finement ciselé 1 C à S de thym séché 8 tranches minces de jambon ...

Sandwich arcachonnais	0 mn
La recette : Dans un bol, mélangez 3/4 de sauce tartare à 1/4 de crème fraîche. Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre demi-sel. Faites dorer les noix de pétoncles et ajoutez paprika, sel et poivre. Faites légèrement griller u...

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