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salade yasso
Recette salade yasso :Ingrédients : 1 feuille de chene ou laitue 2 belles tomates 1 poivron rouge ou jaune 1 petite boite de mais 1 petite boite de betterave 1 boite de coeur de palmier 4 blanc de poulet 3 cas de vinaigre de vin à la framboise 3 cas de vinaigre balsamique 1 cac de bouquet garni ducros 6 cas d'huile d'olive sel et poivre 2 cas de moutarde 3 cas de mayonaise 3 cas de vinaigre Préparation : trier laver et essorer la salade. couper chaque feuille en 2. couper les tomates et cœurs de palmier en rondelles et les poivrons en lanières. disposer la salade sur la moitié d'un grand plat, ajouter la mais, la betterave les tomates et les cœurs de palmier sur la salade. Couper les blancs de poulet en fines tranches dans la largeur. les faire revenir dans une poele anti adhésive avec 3 cas d'huile d'olive (à feu doux). Après 5 mn de cuisson ajouter le vinaigre de vin et le vinaigre balsamique. saler poivrer et ajouter le bouquet garni. Laisser cuire encore 5mn tout en retournant régulièrement. Servir les blancs de poulet sur l'autre moitié du plat en les faisant se chevaucher. pour la vinaigrette: mélanger 3cas d'huile d'olive, la moutarde et la mayonnaise, ajouter le vinaigre du sel et du poivre à votre goût Bon'ap ! La salade yasso a été déposée par yasso Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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