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SOUPE DE LEGUMESRecette SOUPE DE LEGUMES :INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 45 min CUISSON : 45 min INGREDIENTS 600 g de pommes de terre 150 g de poireaux 150 g de céléri rave 200 g de carottes 100 G de navets 1 poignée d'épinards 1 petit oignon sel crème fraiche croutons 1 oignon ou 2 gousses d'ail haché, frit au beurre PREPARATION DE LA RECETTE Eplucher et émincer les légumes. Les verser dans 2,5 l d'eau salée. Cuire 45 min. Passer au moulin à légumes. Servir dans une soupière avec de la crème fraiche. Au dernier moment, ajouter des croutons et de l'oignon frit au beurre. La recette SOUPE DE LEGUMES a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/10/2005 11:53:39 Partagez ou conseillez cette recette : |
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