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Risotto au Quinoa


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Recette Risotto au Quinoa :


Ingrédients :
2 c à thé d'huile d'olive
1 petit oignon
Ail
Poivron rouge en
dés
12 tasse de quinoa rincé et égoutté
34 tasse de bouillon de
légumes

Preparation :
Faire chauffer l'huile.
Faire fondre l'oignon et
l'ail.
Ajouter poivron rouge et persil.
Cuire 1 minute.
Incorporer le quinoa et laisser
cuire quelques minute (1 à 2) en remuant.
Verser le bouillon et prter à ébullition, réduire le
feu et couvrir.
Laisser cuire à couvert pendant 15 min.
Saler et poivrer.



La recette Risotto au Quinoa a été déposée par un(e) inconnu(e) le 26/03/2006 17:21:58   


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