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Poulet léger au fromage de chèvreRecette Poulet léger au fromage de chèvre :Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 crottins de chavignol 1 tête d'ail cumin, estragon, cannelle huile d'olive sel et poivre Préparation : Coupez les 4 blancs de poulet dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de canelle, de cumin et de poivre. Déposez du papier aluminium sur la grille de votre four et disposez les 4 morceaux de poulet. Coupez le fromage de chèvre en grosses lamelles et couvrez-en les morceaux de poulet sur la grille. Posez alors par-dessus les quatres moitiés de poulets restants. Coupez les poivrons en 2 et recouvrez chaque poulet fourré au chèvre avec 1 moitié. Coupez la tête d'ail en 4 et disposez-la sur la grille entre les poulets. Ajoutez un léger filet d'huile d'olive sur le tout et une pincée de sel. Mettez au four à thermostat 270°C (2550°C minimum) pendant 25 à 30 mn. La recette Poulet léger au fromage de chèvre a été déposée par un(e) inconnu(e) le 26/06/2005 12:18:21 Partagez ou conseillez cette recette : |
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