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Petits pains d'épice au chocolat
Recette Petits pains d'épice au chocolat :Ingrédients : pour 24 parts 200 g de miel ou de mélasse 125 g de sucre 65 g de beurre 2 cull. à soupe de lait 2 œufs 1/4 de flacon d'essence de citron 1 cull. à cà fé de cardamome 1/2 cull. à café de noix de muscade moulue 1 cull. à café de cannelle en poudre 250 g de farine 25 g de cacao en poudre 3 cull. à café de levure chimique 65 g de raisins de Corinthe 65 g d'amandes mondées hachées 65 g d'écorce de citron confit coupée en dés 175 g de confiture d'abricots 200 g de chocolat Préparation : Faites fondre en remuant , à feu doux , le miel ou la mélasse , le sucre , le beurre et le lait . Versez dans une terrine et laissez tiédir . Incorporez alors les œufs , l'essence de citron , la cardamome , la muscade et la cannelle . Mélangez farine , cacao et levure chimique à part et incorporez peu à peu à la préparation . Ajoutez les raisins de Corinthe , les amandes hachées et les écorce de citron confit . Avec une cuillère à soupe , répartissez cette pâte dans les petits moules posés sur la plaque du four . Mettez dans le four préchauffé à 175-200° C (th. 5-6) et faites cuire de 10 à 15 min . Démoulez aussitôt et laissez refroidir . La Petits pains d'épice au chocolat a été déposée par eddie_52 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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