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Meringues aux noisettes
Recette Meringues aux noisettes :Ingrédients : (pour 50 meringues) 4 blancs d'oeufs, 20 g de Maïzena, 100 g de sucre glace, 100 g de noisettes en poudre, 1 cuillère à café de cacao amer, 1 poignée de cerneaux de noix pour la décoration. Préparation : Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en incorporant le sucre glace et la Maïzena. Dans un autre bol, mélangez les noisettes en poudre et le cacao. Incorporez les blancs fouettés et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Beurrez la plaque du four et disposer les meringues. Pour les décorer, coupez les cerneaux de noix en petits morceaux et les mettre sur les meringues. Mettre au milieu du four à 110° pendant une heure. Lorsque la cuisson est terminée, laissez refroidir en veillant à ce que la porte du four reste fermée. La recette Meringues aux noisettes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 07/10/2005 15:24:44 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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