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Recette Galettes de pommes de terre façon pan-cake :Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 g cumin en poudre (=1,5 cc), 3 g amchur (poudre de mangue) (=1 cc) , 10 g sel 30 cl d'huile d'arachides, 500 g pommes de terre bintje, 30 g de piment vert frais (= 2 pièces finement hâchés), 2 bouquets de coriandre fraîche hâchée. Préparation : Cuire les pommes de terres les pelées et les écrasées. Mélanger le tout correctement. Bien assaisonner. Former des galettes. Frire à la poêle dans l'huile, laisser colorer. La recette Galettes de pommes de terre façon pan-cake a été déposée par un(e) inconnu(e) le 10/08/2006 19:46:29 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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