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GOULASH DE PORCRecette GOULASH DE PORC :Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 180MN Pour : 4 personnes 1,2 kg d'échine en dés 50 g de beurre 4 oignons hachés 4 tomates 800 g de pommes de terre 1 c às de concentré de tomates Paprika de Hongie Ail, thym, persil Sel, poivre Recette: Faites dorer les oignons hachés et les morceaux de viande avec 50 g de beurre. Puis ajoutez : 1 à 2 cuillères à café de paprika de Hongrie , dés de tomates épluchées et épépinées, concentré de tomate, ail, thym et persil , sel, poivre, 1/2 bol d'eau. Couvrez et laissez mijoter 40 mn. Epluchez et coupez les pommes de terre en 4. Mettez- les avec la viande. Laissez cuire 30 mn. *Astuce pour plus de gout : Pour que votre goulash ait un goût plus prononcé, ajoutez une cuillère à café de grains de poivre noir de Malabar entourés d'une bande de gaze. Retirez le sachet à la fin de la cuisson. La recette GOULASH DE PORC a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/06/2006 07:06:52 Partagez ou conseillez cette recette : |
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