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Crumble aux auberginesRecette Crumble aux aubergines :Pour six personnes, faites revenir à la sauteuse, dans un peu d'huile d'olive, quatre oignons en tranches et trois aubergines en cubes assaisonnés de sel et de poivre. Laissez mijoter environ 45 minutes en veillant à réduire l'eau. Etalez le tout dans un plat à four, recouvrez d'un verre de sauce tomate au basilic toute prête. Malaxez à la main 150 grammes de farine, 100 grammes de beurre et 100 grammes de parmesan râpé. Répandez ce mélange sur votre préparation, et faites cuire à four moyen pendant une demi-heure. La recette Crumble aux aubergines a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/08/2005 03:29:36 Partagez ou conseillez cette recette : |
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