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CLAFOUTIS AUX CERISESRecette CLAFOUTIS AUX CERISES :INGREDIENTS 500 g de cerise 4 oeufs 125 g de sucre semoule 1 pincée de sel 60 g de farine 50 g de beurre 1/4 l de lait PREPARATION DE LA RECETTE Laver, équetter et dénoyauter les cerises. Blanchir les oeufs avec le sucre et le sel. Tamiser et incorporer la farine en pluie. Bien lisser l'appareil. Incorporer le beurre en pommade. Délayer avec le lait. Beurrer un plat. Disposer les cerises. Verser l'appareil sur les cerises. Saupoudrer légèrement de sucre semoule et de quelques noisettes de beurre. Cuire à 180°C (th 6), 40 minutes environ. Servir tiède. La recette CLAFOUTIS AUX CERISES a été déposée par un(e) inconnu(e) le 14/02/2006 19:47:47 Partagez ou conseillez cette recette : |
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